a cura di Francesca Furia
Abbreviazioni
B.C.CE Biblioteca comunale di Caserta B.N.NA Biblioteca Nazionale di Napoli
B.M.C. Biblioteca Museo Campano B.S. Biblioteca Soprintendenza AA.AA.AA.SS. di Caserta
Le architetture
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BROISE H./MARIE VIGUEUR J.C. - Strutture famigliari, spazio domestico e architettura civile a Roma alla fine del Medioevo in Storia dell'arte italiana. Torino,1983, v. 5, p. 99-156. |
B.S. 709.450 STO |
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GALASSO G. - Mezzogiorno medievale e moderno. Torino, 1975, p. 61-137 (Le città campane nell'alto medioevo). |
B.S. 945.700 GAL. 1 |
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TOSCANO B. - Storia dell'arte e forme della vita religiosa in Storia dell'arte italiana. Torino, 1979, v. 3. |
B.S. 709.450 STO |
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VALENTINI G. - Domus Ecclesiae: l'edificio sacro cristiano: morfologia, funzioni, espressioni. Bologna, 1969. |
B.S. 726.500 VAL 1 |
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ZERI F. - La percezione visiva dell'Italia e degli italiani nella storia della pittura in Storia d'Italia. Torino, 1976, v. 6, Atlante, p. 53-114. |
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L'abbigliamento
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L'antico tessuto d'arte italiano nella mostra del tessile nazionale. Roma, 1937. |
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"Arte tesile". Rivista annuario del Centro Italiano per la storia del tessuto. Firenze, 1990. |
B.S. P. 7.57 |
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BEVERE R. - Vestimenti e gioielli in uso nelle province napoletane dal XII al XVI sec., in "Archivio Storico per le Province Napoletane", A. 12, 1897, p.324 |
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BRIENZA O. - Le miniature del Regesto di S.Angelo in Formis. Grosseto, 1912. |
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Capolavori restaurati dell'arte tessile. Ferrara, 26 settembre 1991. Padova, 1991. |
B.S. 746.394 CAP. 1 |
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JACQUARI - Pagine di cultura tessile a cura della Fondazione Arte della Seta Lisio. Firenze,1991. |
B.S. P.756 |
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LEVI PISETZKY R. - Moda e costume in Storia d'Italia. Torino, 1973, v. 5 (I documenti), p. 937-980. |
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L'alimentazione
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Arte della cucina... libri di ricette... dal XIV al XIX secolo. Milano, 1960. |
B.N.NA Fondo Doria III 459 /1-2 |
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L'arte della cucina in Italia. Libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal XIV al XIX secolo a cura di E. Faccioli. Torino, 1987. |
B.N.NA Coll. It. B. 396 (147 |
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BRUGERIN JEAN BAPTISTE - De re cibaria libri XXII. 1560. |
32B9 |
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CAVALCANTE IPPOLITO - La cucina teorico-pratica... in dialetto napoletano... Napoli, 1844. |
B.N.NA Fondo Doria XIII 253 |
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DELORT R. - La vita quotidiana nel Medioevo. Bari, 1989. |
B.C.CE G b 837 |
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FACCIOLI E. - La cucina in Storia d'Italia. Torino, 1973, v.5 (I documenti), p. 981-1030. |
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GALEOTTI GUIDO - Il regime alimentare delle popolazioni e di alcune categorie di professionisti in qualche provincia del Mezzogiorno d'Italia. Napoli, 1935. |
B B. 241/37 |
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GUERRINI OLINDO - La tavola e la cucina nei secoli XIV - XV. Firenze, 1884. |
B.N.NA Fondo Doria Misc. A/18-5 |
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HARRIS MARVIN - Buono da mangiare. Torino, 1990. |
B.N.NA Coll. It. B. 210/737 |
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LEBAULT ARMAND - La table et le repas... Parigi, 1910. |
B.N.NA Fondo Doria III 441 |
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Il libro della cucina del secolo XIV... Bologna, 1863. |
B.N.NA 35 A. 6-11 |
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LUZZATO G. - Periodi e caratteri dell'economia medievale. |
B.C.CE III C 96(2 |
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MONTANARI MASSIMO - L'alimentazione contadina nell'alto medioevo. Napoli, 1990. |
B.N.NA A. 9377 |
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MONTANARI MASSIMO - Alimentazione e cultura nel Medioevo. Bari, 1988. |
B.N.NA 1991 A 0296 |
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MONTANARI MASSIMO - Convivio: Storia e cultura dei piani della tavola dall'antichità al Medioevo. Roma, 1989. |
B.N.NA Coll. It. A 842/246 |
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POWER E. - Vita nel Medioevo. Torino, 1971. |
B.C.CE D I a 137 |
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Regola sanitaria salernitana. Regimen sanitatis salernitanum, versione italiana di F. Gherli. Roma, 1975. |
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ROBINSON MAXIME - Les influences de la civilisation musulmane sur la civilisation européenne medievale... Roma, 1971. |
B.N.NA Fondo Pontieri C 1060 |
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Sull'alimentazione del popolo minuto in Napoli.... Napoli, 1863. |
B.N.NA Fondo Doria X223 |
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SERENI E. - I napoletani da mangiafoglia a mangiamaccheroni in Terra nuova e buoi rossi. Torino, 1981. |
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STRAFFORELLO GAETANO - Alimentazione. Milani, 1884. |
B.N.NA Coll. M. H626 Coll. M. H522 |